Δεκάδες χιλιάδες άνθρωποι βρίσκουν στήριξη στις δομές που έχουν δημιουργηθεί. Της Μαρίας-Ρόζας Παπαδημητροπούλου
Φτάνουν τα 100 τα δίκτυα αλληλεγγύης από όλη τη χώρα που θα συμμετέχουν στην Πρώτη Συνάντηση Τροφής, στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο το Σάββατο 29/3 και την Κυριακή 30/3.
Ομάδες παραγωγών, συλλογικοί αγροί, Αγορές Χωρίς Μεσάζοντες, συνεταιρισμοί καταναλωτών, κοινωνικές κουζίνες και παντοπωλεία, μέχρι τώρα έχουν αποδείξει ότι μέσα από την αλληλεγγύη μπορεί να ανοίξει ένας άλλος δρόμος.
Στο διήμερο της πρώτης συνάντησης τροφής θα γίνει μία ανοιχτή προσπάθεια συντονισμού όλων των κινήσεων που αντιστέκονται με αλληλεγγύη, ώστε να δημιουργηθεί μία νέα σχέση παραγωγού και καταναλωτή, σε περισσότερο μόνιμη βάση, που θα ακουμπάει στην ανάγκη της παραγωγικής ανασυγκρότησης της χώρας και θα προωθεί την κατοχύρωση μίας δίκαιης σχέσης εμπορίου, για τον καταναλωτή και τον παραγωγό.
45 δομές Χωρίς Μεσάζοντες
Σύμφωνα με στοιχεία της κίνησης Αλληλεγγύη για Όλους, τα οποία παρέθεσε σε συνέντευξη Τύπου την Τετάρτη 26/3, σήμερα λειτουργούν 45 δομές Χωρίς Μεσάζοντες στην Ελλάδα, 26 στην Αττική και 19 στην περιφέρεια. Με βάση τα στοιχεία από 22 Αγορές Χωρίς Μεσάζοντες 963 είναι οι εθελοντές που διοργανώνουν τις διανομές, από τους οποίους οι 417 συμμετέχουν σε μόνιμη βάση. Επιπλέον, 546 είναι οι εθελοντές που βοηθάνε τις ημέρες των διανομών. Οι καταναλωτές που αγοράζουν τα προϊόντα αγγίζουν τους 13.755. Ο μέσος όρος των ατόμων που αγοράζουν ανά διανομή φτάνει τους 655. Συγχρόνως, το 48% των καταναλωτών κάνει προπαραγγελίες, δείχνοντας μία μονιμότερη σχέση με το δίκτυο. Ακόμη οι παραγωγοί προσφέρουν το 2% έως το 5% των προϊόντων που διαθέτουν σε δομές αλληλεγγύης, ενισχύοντας έτσι 2.169 νοικοκυριά. Γενικά, 23 παραγωγοί κατά μέσο όρο συμμετέχουν ανά διανομή, ενώ από το 2012 έχουν διακινηθεί 1.941 τόνοι προϊόντων. Κατά μέσο όρο σε κάθε διανομή θα διακινηθούν 108 τόνοι. Η κυβέρνηση, βέβαια, προσπαθεί να δυσκολέψει αυτή την προσπάθεια, καθώς το τελευταίο διάστημα το 30% των Αγορών Χωρίς Μεσάζοντες έχουν δεχτεί κάποια «ενόχληση» από κρατικούς φορείς.
Ακόμη υπάρχουν, στην Αττική, 37 δομές αλληλεγγύης που ενισχύουν νοικοκυριά με πάνω από 5.000 «πακέτα αλληλεγγύης» το μήνα. Τα πακέτα τροφίμων δίνονται από 23 δομές κάθε 15-20 ημέρες και από 14 δομές κάθε 30-45 μέρες. Έτσι, υποστηρίζονται κάθε μήνα με πακέτο αλληλεγγύης 13.000 άτομα. Δυστυχώς οι ανάγκες σε τρόφιμα αυξήθηκαν κατά 28% από τον Ιούλιο του 2013 μέχρι το Φεβρουάριο του 2014. Τα πακέτα αλληλεγγύης τα αναζήτησαν επιπλέον 1.500 μέσα σε επτά μήνες. Οι μεγαλύτερες δομές μπορούν να στηρίξουν 50 νοικοκυριά, ενώ οι μικρότερες φτάνουν και τις 10 οικογένειες.
20 συλλογικές κουζίνες
Επιπλέον, σήμερα, λειτουργούν 20 συλλογικές κουζίνες, 11 στην Αττική και 9 στην περιφέρεια. Με βάση τα στοιχεία από 10 κουζίνες κάθε μήνα μοιράζονται συνολικά 9.000 μερίδες. Από τις οποίες οι 150 μοιράζονται μηνιαία, οι 1.245 εβδομαδιαία και οι 175 καθημερινά. Υπάρχουν 130 εθελοντές που μαγειρεύουν και συγκεντρώνουν τα απαραίτητα τρόφιμα. Η προσφορά των μερίδων στις συλλογικές κουζίνες από το 2011 αυξήθηκε κατά 290%. Συνήθως τα τρόφιμα συγκεντρώνονται από προσφορές εμπόρων και παραγωγών, από προσφορές πολιτών έξω από τα σούπερ μάρκετ και από την οικονομική στήριξη των αλληλέγγυων.
